Roselle ( Hibiscus sabdariffa), también conocida como flor de jamaica, es miembro de la familia Hibiscus. Es una planta medicinal muy conocida que se puede encontrar en casi todos los países tropicales y subtropicales como Tailandia, Filipinas, Vietnam, Sudán, India, Arabia Saudita, Malasia, Indonesia, Egipto y México.Durante siglos Roselle se ha utilizado como alimento y fuente de nutrientes en muchos platos y bebidas y también ha sido un remedio convencional para enfermedades. Es popular por sus cálices y hojas carnosas comestibles, a partir de los cuales se preparan jugos, mermeladas, jaleas, ensaladas, té, helados y muchos otros productos.Se cultiva principalmente por su cáliz. Los tres tipos de cáliz de Roselle son verde, rojo y rojo oscuro. Los cálices rojos son los más ricos en nutrientes, por lo que son los tipos de Roselle más utilizados.
DXN Roselle es rico en:Ácidos orgánicos, incluidos los ácidos cítrico, málico, tartárico y alohidroxicítrico.Minerales: Calcio, magnesio, fósforo, potasio, hierro.Vitaminas: vitamina C, betacaroteno, niacina, riboflavina, tiamina.Fitoquímicos y...
